L’automne est une période propice pour cultiver un potager florissant et récolter une variété de légumes et de plantes savoureuses. Même si la saison estivale touche à sa fin, il reste encore de nombreuses options pour les jardiniers souhaitant prolonger leur récolte jusqu’à l’automne et l’hiver.
Quels légumes et plantes peuvent être plantés au potager en septembre ?
Légumes-racines résistants au froid
Les carottes, les radis, les navets et les betteraves peuvent tous être semés en cette période. Ces légumes sont riches en nutriments et ajoutent une saveur délicieuse aux repas automnaux. Veillez à ce que le sol soit bien préparé et de garder une humidité constante pour assurer une germination réussie. Rendez-vous sur ce site pour en savoir plus sur nos services.
Les légumes à feuilles vertes
Les légumes à feuilles vertes, comme les épinards, les laitues, les choux et les épinards de Malabar, sont parfaits pour une plantation en septembre. Ils résistent généralement au froid et peuvent être cultivés jusqu’à la fin de l’automne. Ces légumes sont riches en vitamines et minéraux essentiels, et ils ajoutent de la fraîcheur et de la couleur à vos plats. Veillez à fournir un ombrage partiel pour éviter qu’ils ne soient exposés à un ensoleillement intense.
Les légumes à bulbes
Les légumes à bulbes, tels que les oignons et l’ail, sont adaptés à une plantation en septembre. Ces cultures sont robustes et peuvent être récoltées plus tard au printemps suivant. En septembre, vous pouvez planter les bulbes pour permettre une bonne croissance des racines avant l’arrivée des températures froides. Veillez à sélectionner des variétés appropriées à votre climat et à les planter dans un sol bien drainé.
Les légumes-feuilles pour l’hiver
Les choux frisés, les bettes à carde et les épinards d’hiver sont des choix en vogue. Ces légumes peuvent supporter des températures plus froides et vous fournir une récolte fraîche tout au long de l’hiver. Protégez les plantes du gel en utilisant des paillis et des tunnels de protection.
Quelles sont les 7 bonnes pratiques à adopter pour planter au potager en septembre ?
- Préparez le sol : retirez les mauvaises herbes, ameublissez le sol avec une fourche ou une binette et ajoutez du compost ou du fumier décomposé pour améliorer la fertilité du sol.
- Choisissez les bonnes variétés : optez pour des variétés résistantes au froid et à maturation rapide, qui pourront être récoltées avant les gelées hivernales.
- Gardez une humidité constante : arrosez régulièrement, en évitant les excès d’eau qui pourraient entraîner le pourrissement des racines.
- Protégez les cultures sensibles au froid : en utilisant des paillis, des tunnels de protection ou des voiles d’hivernage.
- Faites une rotation des cultures : ne plantez pas les mêmes légumes au même endroit chaque année, mais alternez les emplacements pour une meilleure santé du sol.
- Favorisez la pollinisation : pensez à avoir des fleurs et des plantes attractives pour les insectes pollinisateurs à proximité de votre potager.
- Surveillez les ravageurs : surveillez les signes de ravageurs tels que les pucerons, les limaces ou les chenilles, et prenez des mesures préventives ou curatives si nécessaire, en utilisant des méthodes biologiques ou des produits naturels.